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试验机和食品用膨松剂是两种不同性质的产品，它们的主要区别如下。
试验机是一种用于测试材料物理性能的机器，主要用于各种行业中的产品研发、质量控制、材料测试等，它可以模拟各种环境条件下的工作状态，对各种材料进行拉伸、压缩、撕裂、弯曲等测试，以获取材料的性能数据，试验机的种类繁多，有用于金属、塑料、橡胶、陶瓷等材料的试验机。
食品用膨松剂则是一种食品添加剂，主要用于食品加工中，旨在改善食品的口感和质地，膨松剂通过化学反应产生气体，使食品在加工过程中产生膨胀效果，从而使食品更加松软、蓬松，常见的食品用膨松剂包括发酵粉、小苏打等。
试验机和食品用膨松剂的主要区别在于它们的用途和功能，试验机主要用于测试材料的物理性能，而食品用膨松剂则是一种食品添加剂，用于改善食品的口感和质地，试验机和食品用膨松剂的应用领域、使用场景以及工作原理也存在差异。
试验机和食品用膨松剂在功能、用途、应用领域和使用场景等方面都有显著的区别，它们在各自的领域中都发挥着重要的作用。